Nguyên liệu chính: Gồm đỗ tương, gạo nếp cái hoa vàng, muối, nước, Tương Làng Tiên được áp dụng theo phương pháp ủ lên men truyền thống: Ủ chín, đủ ngày nên tương có màu vàng hơi đỏ, vị thanh, không gắt, ngọt đậm và đảm bảo an toàn thực phẩm. Đến nay, sản phẩm Tương Làng Tiên đã được Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam cấp mã số, mã vạch và đang tiến hành hoàn thiện các thủ tục công bố chất lượng và cấp chứng nhận phù hợp quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sản phẩm Tương Làng Tiên đã được Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam cấp mã số, mã vạch, đang hoàn thiện các thủ tục công bố chất lượng và cấp chứng nhận phù hợp quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Từ nguyên liệu chính là đỗ tương, gạo nếp cái hoa vàng, muối, nước, Tương Làng Tiên được áp dụng theo phương pháp ủ lên men truyền thống: Ủ chín, đủ ngày nên tương có màu vàng hơi đỏ, vị thanh, không gắt, ngọt đậm và đảm bảo an toàn thực phẩm. Đến nay, sản phẩm Tương Làng Tiên đã được Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam cấp mã số, mã vạch và đang tiến hành hoàn thiện các thủ tục công bố chất lượng và cấp chứng nhận phù hợp quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.